調理時間
20分
エネルギー
(2人分)
559kcal
塩分
(2人分)
2.1g
たんぱく質
(2人分)
19.3g
炭水化物
(2人分)
65.7g
脂質
(2人分)
24.3g
こんにちは。2児のママ料理家・うさぎです!
今回ご紹介するのは、じゃがいものベーコンチーズ焼き。
副菜としてはもちろん、小腹がすいた時のおやつやお弁当のおかず、パーティーメニューでも喜ばれる汎用性抜群のレシピです。
じゃがいもやベーコンとお子さんが大好きな食材に加えて、カルシウムを豊富に含むチーズも使用しているので、
育ち盛りのお子さんにぜひ食べてほしい一品になっています!
材料(2人分)
【材料】
- じゃがいも 2〜3個(300g)
- ハーフベーコン 4枚
- ピザ用チーズ 30g
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
作り方
①じゃがいもは皮を剥いて1cm角、ハーフベーコンは1cm幅に切ります。
②耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
③電子レンジからじゃがいもを取り出し、熱いうちに半分をフォークで潰します。
④ピザ用チーズと☆を③に入れ、よく混ぜ、一口大の丸型に成形します。
⑤フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して並べ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成!
レンジ加熱時間は目安です。じゃがいもが硬くて潰しにくい場合は加熱時間を調整してください。
レシピのポイント!
汎用性抜群!