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OniGO通信

調理時間
15分
エネルギー
(2人分)
1067kcal
塩分
(2人分)
2.0g
たんぱく質
(2人分)
393g
炭水化物
(2人分)
22.5g
脂質
(2人分)
88.3g

こんにちは。2児のアラフォーママ料理家・なつきです。

今回は野菜不足のお子さんがいるご家庭におすすめ、キャベツと卵のお好み焼き風!

とっても簡単なので、キャベツや卵の大量消費がしたいときにもぜひ試していただきたい一品です。

材料(2人分)


  • キャベツ 1/4玉
  • 卵 2個
  • 豚こま肉 150g
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • 塩こしょう 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量

作り方

①玉子のうす焼きを作り、お皿に移します。

②キャベツをスライサーで千切りにします。

③熱したフライパンに油をしき、キャベツ、豚肉の順に重ね塩コショウを振ります。

④フライパンに蓋をして5分間蒸し焼きにします。

⑤キャベツがしんなりとしたらチーズを加えます。

⑥チーズが溶けたら形を丸に整え、お皿に移します。

⑦卵焼きを上にかぶせ、ソースとマヨネーズをかけて、鰹ぶしを振ったら完成です!

画像の横に可変する吹き出し
なつき
卵を乗せる前に、蒸し焼きしたキャベツの形をしっかりと整えるとお皿に盛り付けた時の出来栄えが綺麗になります!

レシピのポイント!

Point1
簡単にキャベツを大量消費
冷蔵庫に余りがちなキャベツを一気に消費したい時にピッタリ!

Point2
お子様に大人気
味付けをお好み焼き風にすることで、野菜嫌いなお子さんでもたくさん食べてくれるはず!

Point3
栄養バランスよし!
キャベツと豚肉、卵を使用しているため、野菜、たんぱく質、脂質をバランス良く摂取できます


キャベツと卵のお好み焼き風のレシピはいかがでしたでしょうか?

栄養バランス抜群でお子様に大人気間違いなしのこの一品、

とっても簡単にできてしまうので、忙しい日の夕食にぜひお試しください!

レシピの動画も公開中!
なつきさんのインスタグラムでレシピの動画を見る

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人

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なつき
なつき さん

21才と4才のお子さんを持つアラフォーママ料理家。 家によくあるものを使い、少ない工程と食材で、簡単な子どものご飯を中心にインスタグラムでレシピを投稿中

晩ご飯の材料もすぐ届く

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