皮も薄くコロコロと食べやすい新じゃがをフライドポテトに。
塩と青のりをまぶし、ポテトチップスのような味わいで食べる手が止まりません!
材料(2人分)
- 新じゃがいも 9個(1袋)
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆青のり 大さじ1
- サラダ油 大さじ4
所要時間
準備時間: 約5分
調理時間: 約15分
合計時間: 約20分
作り方
①新じゃがいもを洗い、芽や傷んだ部分を取り除いたら半分に切ります。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を投入し揚げ焼きにします。
③10分ほど揚げ焼きして中まで火が通ったらキッチンペーパーなどに上げて油を切り、ボウルやポリ袋に入れたら、☆を振り入れて全体にまぶし完成!
時短術アドバイス
新じゃがいもは600Wで2分ほどレンチンしてから揚げると時短になりますよ。
よりカリッとさせたい方は、揚げる前にじゃがいもに片栗粉をまぶすとおいしく仕上がります。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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