調理時間
25分
エネルギー
（２人分）
404kcal
塩分
（２人分）
5.4g
たんぱく質
（２人分）
54.8g
炭水化物
（２人分）
37.0g
脂質
（２人分）
8.2g
２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。
産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！
今回ご紹介するのは、「ガパオライスってナンプラーの独特な香りがして苦手」という方でも楽しめる和風ガパオです。
このレシピならナンプラーを使わないのでおいしくガパオライスを楽しめますよ。
大人から子どもまでみんなが親しみやすく食べやすい味つけになっています。
材料（12個分）
・鶏ひき肉（むね・皮なし） 200g
・玉ねぎ 半分（今回150gくらいでした。たっぷりめがおいしい）
・パプリカ 半分
・大葉 10枚（お好みで増やしても◎）
・炒め用油 小さじ1
A オイスターソース 大さじ2
A 粉末鶏がらスープの素 小さじ1
Aしようゆ 小さじ2
A 砂糖 小さじ2
A水 大さじ5
（トッピングにお好みで目玉焼き）
作り方
①玉ねぎ・パプリカを粗めのみじん切りにします。
②フライパンに炒め用油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。
③ある程度肉に色が付いてきたらカットした野菜を入れて少ししんなりするまで炒め合わせます。
④Aの合わせ調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
⑤最後に大葉をちぎって入れ余熱で混ぜ合わせて完成。
最後に目玉焼きを添えるとさらに本格的なガパオライスに
レシピのポイント！
ナンプラーなしで食べやすい！