調理時間
15分
エネルギー
(2人分)
495kcal
塩分
(2人分)
2.0g
たんぱく質
(2人分)
11.7g
炭水化物
(2人分)
4.9g
脂質
(2人分)
49.6g
こんにちは。2児のママで料理家のおいもです!
鉄分が豊富なほうれん草、子どもに食べてほしいと思っている方は多いはず。
でもただでさえ緑色な上、青臭さを感じて食べたくない!という子がほとんどですよね。
どうにか子どもにほうれん草を食べさせたいと試行錯誤した結果、大好きなベーコンと合わせることで食べてくれるように!
同じようにお困りのママパパに作っていただきたいレシピです。
材料(2人分)
・ほうれん草 1袋
・ベーコン
・ごま油 大さじ1
・☆マヨネーズ
・☆醤油
作り方
①ほうれん草をよく洗ったら、そのままラップで包んでレンジ600Wで2分加熱します。柔らかくなったら冷水につけておきます。
②ベーコンを細かく切り、ごま油を熱したフライパンでカリカリになるまで炒めます。
③ほうれん草の水気を切り、食べやすい大きさに切っておきます。
④ボウルにほうれん草、ベーコンと☆を加え、混ぜたらできあがり!

加熱したほうれん草はしっかり水を絞ることで炒める際に味が染み込みます
レシピのポイント!
ベーコンがうまみの決め手