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OniGO通信

じゃがいもがあれば、すぐできる簡単ニョッキのレシピです。

もっちりとした食感が魅力のニョッキは、クリーム系でもトマト系でも相性抜群!

ぜひお好みのソースに合わせて作ってみてくださいね。

材料(2人分)


  • じゃがいも 1個(120g)
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1

所要時間


準備時間: 約10分
調理時間: 約10分
合計時間: 約20分

作り方


①じゃがいもを洗ったら、皮付きのままラップに包み、600Wのレンジで4分加熱します。

②粗熱が取れたら皮をむき、袋に入れて小麦粉、片栗粉とともに揉みます。

③手にオイルを塗り、楕円形に丸めたらフォークで跡をつけます。

④沸かしたお湯に③を入れ、浮いてきたらザルにあげて完成。お好きなソースに絡めてお召し上がりください。

時短術アドバイス


じゃがいもはレンチンするので時短になりますよ。

また、材料は全て袋で揉むのでボウルなどの洗い物もなし。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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