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切り込みを入れて焼くだけで、カリッとおいしいハッセルバックポテトの出来上がり。

ハッセルバックポテトとはスウェーデンの家庭料理。

じゃがいもに細かく切り込みを入れて焼くことで、花のように開いて見た目にも映えるので、おもてなし料理にもおすすめです。

材料(2人分)


  • じゃがいも 2個
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆オリーブオイル 大さじ1

所要時間


準備時間: 約10分
調理時間: 約15分
合計時間: 約25分

作り方


①じゃがいもを洗ったら、芽を取り、下にスプーンを置いて窪みの部分にじゃがいもを乗せ、下まで切らないように薄く切っていきます。

②切れたら洗ってでんぷんを落とします。

③☆の調味料を混ぜ、じゃがいもの隙間に入れるようにかけていきます。

④耐熱容器に③を並べ、電子レンジ600Wで5分加熱します。

⑤トースターで10〜15分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成!

時短術アドバイス


粉チーズをかけたり、隙間にベーコンをいれてもおいしいですよ。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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