こんにちは。２児のママで料理家のおいもです！

今回ご紹介するのは、おかずとしても、ご飯の上に乗せて丼にしても良しのネギ塩豚バラ。

うちでは夫と３歳の子どもが大好きなガッツリメニューでよく食卓に並びます。

材料

・豚バラ 300g
・長ネギ 半分ほど

・☆鶏がらスープ 小さじ1
・☆レモン汁 大さじ1
・☆酒 小さじ1
・☆ごま油 少々
・☆塩胡椒 少々

作り方

①豚バラは食べやすい大きさに切って、長ネギは全てみじん切りにしておきます。

②☆を全て混ぜ合わせ①で切った長ネギを加え混ぜておきます。

③温めたフライパンに豚バラ入れ、火が通るまで炒めます。

④フライパンに②を加え、2〜3分さっと炒めて完成です。

レシピのポイント！

我が家では全員大好きなネギ塩豚バラ。

ご飯のおかわりが止まらない一品、ぜひ今日の夕飯にいかがですか？

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人