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OniGO通信

こんにちは。元Jリーガーの料理人・小泉勇人です!

今回ご紹介するのは、火を使わず洗い物ゼロで作れるとん平焼きです。

居酒屋メニューの定番がラップを駆使して家で超簡単に作れちゃいます!

多様な食材が合わさっているため、栄養バランスが良くお子さんにも大人気なとんぺい平焼き!

お子さんがいて毎日が忙しい方にぜひ試してほしい一品です。

材料(2人分)


  • 卵 2個
  • 豚バラ肉 50g
  • キムチ 30g
  • チーズ 15g
  • 千切りキャベツ 30g
  • お好み焼きソースとマヨネーズ お好みで

作り方

①耐熱皿にラップを二重にして、卵を割りよく混ぜます。

②千切りキャベツ→豚バラ肉→キムチ→チーズの順にのせ、電子レンジで600W、4分加熱します。

③レンジから取り出し、ラップを引っ張りながら固まったを半分に折りたたんで形を整えます。

④最後にお好みでソースやマヨネーズをかけたら完成!

画像の横に可変する吹き出し
小泉 勇人
電子レンジの加熱時間は卵の状態を確認しながら調整してください。卵が固らないときは追加で1分程度加熱しましょう。

レシピのポイント!

Point1
火を使わず洗い物ゼロでできる!
忙しい日のお子さんお昼ご飯にぴったりです。

Point2
材料を混ぜてのせるだけで完成
調理も簡単なので、お子さんと楽しく一緒に作るのもあり!

Point3
栄養バランス抜群
卵と野菜だけではなく、お肉やキムチ、チーズと多様の材料が使われているため、ビタミンやカルシウムなど幅広い栄養を摂取することができます。


とん平焼きのレシピはいかがでしたでしょうか?

火を使わずに材料を混ぜるだけで出来上がり、洗い物も出ないので楽々!

さらに、栄養満点でお子さんにも大人気!

忙しいお昼のご飯にうってつけの一品、ぜひ試してみませんか?

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人

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小泉 勇人
小泉 勇人さん

鹿島アントラーズなどで活躍した元Jリーガー、料理人。インスタのフォロワー11万人越えで、レシピ本 『健康美やせ!カスタム献立』(光文社)や『罪悪感ゼロごはん』(宝島社)などを出版。料理系インフルエンサーとしてテレビや雑誌に取り上げられる他、企業での講演や台所用品を扱う事業の展開など、幅広く活動中。

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