調理時間
10分
（炊飯時間を除く）
エネルギー
（２人分）
36kcal
塩分
（２人分）
2.2g
たんぱく質
（２人分）
1.8g
炭水化物
（２人分）
2.9g
脂質
（２人分）
0g
２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。
産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！
今回ご紹介するのは、レンチンのみで簡単！痩せたい方におすすめの、えのきとしらたきのフォーをご紹介します。
材料（２人分）
・しらたき 200g
・えのき 50g
・水 200ml
・粉末鶏がらスープの素 小さじ１
・ナンプラー 小さじ１（苦手な方は醤油でOK）
・レモン汁 小さじ１
・こしょう 少々
トッピングにサラダチキン、レモン、パクチーなど
作り方
①しらたきをよく水洗いし水を切ったら、食べやすい長さに切り耐熱容器でラップをかけずに600Wで２分加熱します。しらたきから出てきた水分は捨てておきます。
②えのきを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600Wで１分加熱します。
③耐熱器にしらたき、えのき、水、鶏がら、ナンプラーを入れ混ぜ、ラップをかけずに600Wで２分加熱します。
④加熱後レモン汁、コショウを加え混ぜ、あればトッピングをして完成。
しらたきは大量に食べるとお腹が緩くなる可能性があるため注意！
レシピのポイント！
後入れレモンで爽やかに