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OniGO通信

さつまいもを使った定番スイーツレシピ、スイートポテトをレンジとトースターだけで簡単に!

潰したり、混ぜたり、塗ったり。

どれも簡単な工程なので、お子さんと一緒に作ってみてくださいね。

材料(2人分)


  • さつまいも 2本(500g)
  • 砂糖 大さじ4
  • 無塩バター 20g
  • 卵黄 1個分(半分にわけておく)
  • 生クリーム 50cc

所要時間


準備時間: 約15分
調理時間: 約15分
合計時間: 約30分

作り方


①さつまいもを小さめにカットし、水にさらしておきます。

②水を切り、ラップをして600Wで7分加熱します。

③やわらかくなったら熱いうちにフォークの背やマッシャーで潰します。

④砂糖、卵黄、生クリームを投入し、よく混ぜます。

⑤手で丸めたり棒状にしてから切ったりして、一口大にします。

⑥オーブンシートや魚焼き用のアルミホイルなどに並べ、残った卵黄を塗ります。

⑦トースターで5分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成!

時短術アドバイス


生クリームがなければ、さっぱりとした味わいになりますが牛乳でもOKです。

やわらかさによって量は調整してください。

また、バターも有塩を使ってもかまいません。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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