材料(2人分)
- キャベツ 4〜5枚(160g)
- にんじん 4cm(30g)
- コーン(冷凍) 30g
- マヨネーズ 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう ひとつまみ
所要時間
準備時間: 約8分
調理時間: 約2分
合計時間: 約10分
作り方
①キャベツとにんじんを千切りにし、ボウルにキャベツ、にんじん、塩(小さじ1/2)を入れて混ぜたら、5分ほどおいて水気をしっかりと切ります。
②別のボウルにマヨネーズ、レモン汁、砂糖、塩、こしょうを入れて混ぜ、キャベツ、にんじん、コーンを加えて混ぜたら完成!
時短術アドバイス
千切りにしてしまえば、あとは混ぜるだけなのでとっても簡単。
キャベツの千切りは、細すぎないほうが食感が残ります。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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