ご飯が進むおかずの定番、豚キムチ。
買ってから時間が経って酸味が出てきたキムチでも、炒めることでまろやかで食べやすい味わいに。
炒めるだけなので、とっても簡単!
お好みでにらやもやし、卵などを入れてボリュームアップしてみてくださいね。
材料(2人分)
- キムチ 100g
- 豚バラ肉 200g
- にんにくチューブ 1cm
- しょうがチューブ 1cm
- めんつゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩こしょう 適量
所要時間
準備時間: 約10分
調理時間: 約10分
合計時間: 約20分
作り方
①豚バラは5cm幅にカットしてから、塩こしょうをまぶします。
②火をつけたフライパンにごま油、にんにく、しょうがチューブを入れ、香りが立ったら①とキムチを入れます。
③豚肉に火が通ったらめんつゆを入れてよく混ざったら完成。
時短術アドバイス
追加の材料がある場合、②のあとに入れましょう。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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