シャキッとレタスにカリッとベーコン、とろ〜り温玉が食欲をそそる!
食感まで楽しい水菜のシーザーサラダです。
酸味とコクのある簡単ドレッシングで、サラダがどんどん進みます!
材料(2人分)
- レタス 4〜5枚(120g)
- 水菜 50g
- 温泉卵 1個
- ベーコン 3枚
- クルトン 10g
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
所要時間
準備時間: 約3分
調理時間: 約7分
合計時間: 約10分
作り方
①レタスは手でちぎり、水菜は根元を切り落として4cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを1cm幅に切って加え、カリカリになるまで炒めます。
③大きめのボウルにマヨネーズ、牛乳、粉チーズ、レモン汁、おろしにんにく、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜます。
④レタス、水菜、ベーコンを加えて混ぜ、器に盛り付けたら、温泉卵をのせ、クルトンと黒こしょうをちらして完成!
時短術アドバイス
温泉たまごはなしでもOKです。
クルトンがなければ、食パンをチンしてから焼いたものを散らしても。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
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