シンプルな材料で、家族を喜ばせる豪華なチーズハンバーグが簡単に！

中から溢れ出すチーズで大人も子どもも大満足。

さらに手作りソースで味に深みをプラス！

忙しいママも、料理初心者もこのレシピならハズしません。今日のメインおかずにぜひどうぞ。

所要時間

準備時間: 約10分
調理時間: 約20分
合計時間: 約30分

作り方

①スライスチーズを半分に切ります。

②ボウルにパン粉と牛乳を入れて、パン粉を湿らせます。

③②に鶏ひき肉、塩こしょうを入れて粘土ペースト状になるまでよ〜く混ぜていきます。

④粘りが出てきたら4等分にして丸め、ハンバーグを作る要領で、空気を抜きながら手のひらで伸ばしていきます。

⑤最初に半分に切ったスライスチーズをさらに折って、④のたねで包み込んでいきます。

⑥小判形にととのえたら、薄力粉をまぶします。

⑦フライパンにサラダ油を入れて熱し、両面に焼き色がついてお肉に火が通るまで中火で焼き、お皿に盛り付けます。

⑧最後にソースを作るため、ハンバーグを焼いていたフライパンに中濃ソース、ケチャップを入れて火にかけます。

⑨ソースが煮たったら、ハンバーグにかけて完成です。

時短術アドバイス

ハンバーグとソースの両方を同じフライパンで調理することで洗い物を減らしましょう。

さらに、ハンバーグを焼きながらソースの材料を準備するなど、一つの調理が終わる間に次のステップを準備することも作業を効率化させるコツです。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください