２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。

産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！

今回ご紹介するのは、豚ヒレ肉でやわらかく仕上げたポークチャップです。

玉ねぎの甘みとケチャップが合わさったソースが絶品で、ワンパンでできる手軽さも魅力。

作り方

①玉ねぎを薄切り、しめじは石づきを取りほぐしておきます。

②豚ヒレ肉を薄切りにして包丁で叩き薄く伸ばしたら、塩コショウで下味をつけます。

③フライパンに油を熱し、豚ヒレ肉の両面に焼き目を付けます。

④玉ねぎとしめじを加え、玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。

⑤調味料Aを加えて炒め合わせ、全体にとろみが付いてきたら完成！

レシピのポイント！

最初にお肉の両面を焼き付けることで、お肉の旨みを閉じ込めます！

手軽なのに豪華なメイン料理が完成するので、ぜひ作ってみてくださいね。

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※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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